♡ Vanilla Cupcakes ♡

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Un des mes pêches mignons, ces petits gâteaux tout colorées, j’en suis folle! Vous êtes de grands chanceux, car aujourd’hui je vais vous partagez une de mes recettes préférée ♡♡♡

Les ingredients sont les suivants :

100 grammes de beurre mou (sortez le du frigo avant de commencer la recette, il se ramollira seul !)

2 œufs

100 grammes de sucre & un sachet de sucre vanillé

1 cuillère à café d’arôme de vanille

la moitié d’un sachet de levure mélangé dans 120 grammes de farine

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Dans un saladier, je fais battre deux oeufs avec les 100 grammes de sucre, lorsque une pâte blanche se forme, j’ajoute  100 grammes de beurre ramollie et la cuillère à café d’extrait de vanille. 

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Je mélange 100 grammes de farine avec le demi sachet de levure que je met dans mon saladier, je mélange le tout et ma pâte est terminé!

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Je remplis mes petits moule, personnellement je trouve que les remplir d’une grande cuillère à soupe de pâte, c’est suffisant, étant donneé qu’il vont gonfler 🙂

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Je les met au four et je laisse cuire pendant une vingtaine de minutes, pour vérifier qu’il sont bien cuit je plonge un cure dent dans l’un des gâteau, s’il ressort sec, c’est que c’est prêt! Sinon laissez cuire encore  5 minutes.

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Je les laisse refroidir et je prépare le glaçage au beurre, mon tendre préféré héhé! Bonjour la gourmande!

Pour le graçage il suffit juste de travailler le beurre ramolli (100 grammes) avec le double de son poids en sucre glace (200 grammes), Pour le plaisir des yeux ajoutez-y un peu de colorant et bim 😀

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Conseillé par mon amoureux, j’ai pris jaune, ça rappelle le soleil qui manque un peu en ce début de printemps!

Le glaçage au beurre fond très rapidement, lorsqu’il est prêt, mettez le au frigo un moment qu’il durcisse! Ensuite il vous suffit de le mettre dans une poche à douille et décoré les gâteaux!

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Mon petit frère est venu m’aidé à les décorer, je lui est permis de mettre quelques petites de chocolat pour encore plus de gourmandises!

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Et voilà mes bébés trop mignon hihi!

C’est une recette vraiment facile, hésitez pas si vous avez des questions, je vous aiderai avec plaisir!  je vous laisse je vais me régalé!

Bonne soirée, pleins de bisous, Zoé ♡


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