It’s so yummy, i’m gonna die!

Après une semaine à BaselWorld et 2 semaines de répétions pour mes examens… I’M BACK! ou presque.. 

Mes articles se font rares, je le sais bien, et je tiens à m’excuser.. dans 2 mois tout changera!

Aujourd’hui je vous propose …

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Une recette de madeleine aux pépites de chocolats! 

C’est la première de ma vie que j’ai des madeleines et vraiment c’est tout simple et très très bons, il vous faudra  :

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  • moule à madeleine
  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 140 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure ou bicarbonate de soude
  • extrait de vanille

Ceci est la recette traditionnelle, ensuite on peut très bien rajouter soit des pépites de chocolats (50 g) comme je l’ai fait, ou alors du citron (un citron pressé), c’est à vous de varier selon les goûts que vous préférez!

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Pour commencer, préchauffer le four à 180 degrés, et faite fondre le beurre dans une casserole. Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger le sucre et les oeufs jusqu’à obtenir un mélange blanc. Ensuite ajouter la farine, la levure ou le bicarbonate et 2-3 goutes d’extrait de vanille. Et pour terminer ajouter le beurre puis bien mélanger.

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C’est à partir de ce moment que vous choisissez d’ajouter le chocolat ou le jus de citron, à votre guise ! 

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Pour cette fois, j’ai opté pour le chocolat noir, que j’ai tout simplement haché finement.

On met le tout dans le mélange et tadaaam c’est presque prêt! Si vos moules a madeleine ne sont pas en silicone, n’oubliez pas de les beurrer. Remplissez les moules jusqu’au 3/4 seulement sinon dans le four les madeleine se gonfleront trop puis enfourner pour 12 minutes!

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Et voilà le magnifique résultat à la sortie du four 😍😌 , régalez vous!

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